下午接近傍晚的時分，騎車經過草湖溪畔，美群橋的附近，也許你會看到路邊停著一台藍色的小廂型車，不大不小的招牌寫著G腿排刈包，你一定很疑惑，刈包不都是包五花肉，怎麼會有包G腿排的呢？

 

林老闆說他們也有點年紀了，工作不好找，於是有了一台車一份生意的想法，然而不想拘泥於固有的東西，新鮮感才是吸引現代顧客的點。老闆自己研發了G腿排刈包，刈包皮是由彰化老師傅每天現做的，所以他們的刈包每日限量50份，並且有別於一般機器製刈包，口感Ｑ彈。G腿排在改過的車廂中間當場現煎，吃起來熱騰騰的，加上Ｑ彈的手工皮，再淋上自選醬料，絕美的搭配，一份僅賣40元。

 

台下7小時，台上3小時，老闆堅持手工衛生，只用每日手工現做的皮，所以不多賣也不少賣，每日限量售完為止，各位饕客路經此地千萬不要錯過呦。[圖/文 陶冠霖]