集集香蕉周邊夥伴又添一名「香蕉冰淇淋」！醒目的的黃色招牌正對著集集火車站，「香蕉冰淇淋」五個大字叫人不想注意都難。這樣的霸氣的招牌，就如同老闆廖盈翰取其店名為「一億」一樣，希望能夠將集集山蕉的可能性發揮到無限大。

 

廖老闆堅持，在集集創業就要用集集的東西，因此特別選用集集的山蕉為食材，發揮山蕉水分少、果肉Q的特性，研發出香蕉口味的義式冰淇淋。而且老闆特別強調，我們的「香蕉冰淇淋」沒有加奶油，所以低卡、營養、不發胖。

 

此次由教育部集集數位機會中心舉辦的「集集優質套裝行程」推廣活動中，「香蕉冰淇淋」也是其中一站，正好在盛夏中幫大家消消暑！

 

圖/文 張佳祺