循著轉角高掛的布條走進來，小小的店面卻藏著回憶裡的古早風味，兩三張木桌、大紅的字牌，小小的攤位四個人忙東忙西卻不顯壅擠，顧客一個個上門，有規律的分工流程，方便顧客快速取餐。小小的店面滿溢人情味。

老闆站在鐵板後面大展身手，不見身影卻端出一道道拿手菜，鏟子、鍋子如同老闆的左右手，不打架的揮灑汗水。身為第二代的他繼承外婆的手藝，奶奶擅長廚藝，母親從小吃著媽媽的料理長大，慢慢地學慢慢地改良，開了這間家裡味的廚房，傳承美味。因為台灣許少有麻油雞專賣的店家，所以母親以此發想創立了專賣古早味麻油雞的千味店家。用中藥熬煮且強調溫補，藥材熬煮的食物就算是身體不好的客人也可以食用，不會增加身體多餘的負擔。因為麻油雞屬於冬天的食物，季節性差異導致明顯的生意落差，為此他們增加一道料理「大甲芋頭米粉」，稍稍解決季節性問題，這道料理也吸引一群忠實的顧客，成為不分季節的桌上美食。

隱藏在巷弄裡的店家因為大家的口耳相傳而聞名，小巷有了如大街的繁榮，你一句我一句活絡過去四合院裡的熱情。

[圖/鍾翎愷 文/曾惠雯]