驅車開往海拔1200公尺的枇杷園，方圓幾公里都沒有其他人家，穿過兩旁長滿蕨類及雜草的小路，就算坐上四輪全動的車子也驚險萬分，讓人回想起侏儸紀公園裡的原始林場景。沒錯！這片枇杷園就是被新社黑頭山的原始林所包圍著，我們花費將近30分鐘的車程上山，一路顛簸，上山前還有人特別叮囑，要先吃完飯再上山，否則胃裡沒東西吐！

 

枇杷園的主人林勤欽，每天至少都要上山看看枇杷一次，這裡的枇杷一年一收，大概12月到4月都是採收期，因為種植海拔高，又是冬季結果，果園附近也沒有其他農家，所以不需要噴灑農藥，還要為了保護山上的水土濕潤，使用「草生栽培」，讓果園不會因下雨或和乾旱而影響果實。

 

原本林勤欽就生長在務農家庭，但在都市念完讀書就留在都市裡工作，有開過泡沫紅茶店、貨車及大卡車司機等，工作認真，但還是懷念小時候山上自由自在的生活。回到新社白毛台老家，原本種植甜柿，但在921地震的意外中，種植枇杷的好友一家四口有兩人過世，不久後枇杷園的主人也相繼離開，只留下年幼的女兒，根本無法管理龐大的果園，因此才把這片500多棵的枇杷樹交給林勤欽管理。林勤欽說：「當時枇杷園阿伯臨終前握著我的手，念念不忘那片枇杷園，囑咐我要繼續耕種，不要荒廢那座山頭。」

 

就這樣，林勤欽開始他的枇杷園事業，起初對於種植枇杷也是一竅不通，到處上課找資料，但後來發現，每個地區的土壤和氣候都不相同，無法完全套用，經過不斷地嘗試，終於找到不需要化學肥料的栽種發法，利用菌種、黃豆及海草的混合，天然的廢料讓枇杷樹更加強壯。林勤欽也強調：「樹強壯才不容易生病，就像人也是一樣。經驗才是最好的老師，即使過程費時又費工，但能讓消費者吃到安心的東西也是值得的。」

 

林勤欽的枇杷園每年幾乎都有7000~8000斤的產量，除了讓賣家收購之外，也自己透過網路及親友介紹經營產地直銷，更善用農閒之餘到新社數位機會中心學習數位技能，學會經營自己的粉絲團，讓民眾能從網路更了解他的產品。

 

圖/文 張佳祺